Укрепляет иммунитет: 15 продуктов, которые помогут не болеть

**Укрепляет иммунитет: 15 продуктов, которые помогут не заболеть**

Осень — период обострения простуды и гриппа. В это время могут появиться заложенность носа, кашель и другие симптомы. Профилактика болезни всегда лучше лечения, и для этого необходимо добавить в свой рацион доступные продукты. Существуют продукты, которые укрепляют иммунную систему и помогают бороться с вирусами. Их следует употреблять, чтобы не заболеть в холодную погоду и быстрее выздороветь.

**Цитрусовые**

Витамин C в цитрусовых является мощным антиоксидантом, который помогает укрепить иммунную систему. По этой причине включите в свой рацион апельсины, мандарины, лимоны и грейпфруты. Однако витамин C также содержится в киви, болгарском перце, брокколи, тыкве и помидорах.

**Чеснок и лук**

В холодное время года добавляйте в пищу чеснок и лук. Они содержат аллицин, обладающий антибактериальными, противогрибковыми, противовирусными, противопаразитарными и антиоксидантными свойствами. Кроме того, чеснок и лук являются хорошим источником витамина C и помогают улучшить работу кишечника.

**Перец чили**

Кайенский перец или перец чили содержит вещество капсаицин, обладающее противовоспалительными свойствами. Употребление этого продукта помогает уменьшить воспаление.

**Свекла**

Свекла содержит антиоксиданты беталаины, которые помогают уменьшить воспаление, вызванное инфекцией.

**Помидоры**

Помидоры богаты антиоксидантом ликопином. Его употребление в течение нескольких недель снижает уровень окислительного стресса, возникающего в организме во время инфекции.

**Зелень**

Зелень — источник витамина E, который является мощным антиоксидантом. Некоторые исследования показывают, что обогащение рациона витамином E в количестве 200 МЕ (миллиэквивалентов) в день может снизить частоту и тяжесть инфекций дыхательных путей.

**Грибы**

Грибы не зря используются в традиционной китайской медицине, ведь этот продукт также обладает противовирусными свойствами. Грибы богаты витамином D, который помогает организму противостоять инфекциям, и полисахаридами, улучшающими иммунитет.

**Гречка**

Гречку необходимо включить в рацион питания, так как она богата антиоксидантами, витаминами и минералами, включая цинк, который играет очень важную роль в функционировании иммунной системы.

**Мед**

Мед — настоящее спасение в холодное время года. Это одно из лучших средств от боли в горле. Его природные антиоксиданты и антимикробные свойства помогают бороться с инфекциями, вызываемыми вирусами, бактериями и грибками.

Кроме того, мед может снизить частоту кашля и улучшить функцию дыхательных путей. Мед также способен улучшить качество сна, что крайне важно для повышения иммунитета. Мед полезен и для уже заболевших людей.

**Жирная рыба**

Витамин D помогает поддерживать крепкий иммунитет, а жирная рыба, такая как лосось, содержит достаточное количество этого витамина, помогая поддерживать его оптимальный уровень в крови для синтеза при нехватке солнечного света. Однако это еще не все: запасы витамина D помогают бороться с некоторыми видами рака, укрепляют кости и даже способствуют снижению веса.

**Темный шоколад**

Сладости тоже могут быть полезными. Темный шоколад содержит теобромин, который уменьшает воспаление, вызванное простудой. Употребление шоколада в умеренных количествах также предотвращает некоторые заболевания.

**Куркума**

В этот список также следует добавить специи. Куркума содержит соединение куркумин, которое обладает противовоспалительными свойствами и помогает укрепить иммунную систему.

**Зеленый чай**

Зеленый чай богат антиоксидантами и содержит катехин, который помогает укрепить иммунитет. Он также может подавлять размножение вирусов.

**Имбирный чай**

Имбирь известен своей способностью бороться с вирусами в холодную погоду, особенно с семейством риновирусов, которые являются наиболее частой причиной простуды. Он также содержит противовоспалительный компонент под названием гингерол, который помогает бороться с инфекцией.

**Кефир**

Кефир содержит множество полезных пробиотиков, укрепляющих иммунную систему. Наша иммунная система напрямую связана с желудочно-кишечным трактом, с которым ассоциированы эти пробиотики.