Issiqlikdan keyin fermerlar 240 million litr sut yoʻqotdi
Tadqiqotchilarning taʼkidlashicha, sut sogʻimiga yaylovlardagi sharoitning yomonlashishiga olib kelgan bir qator kuchli issiqlik toʻlqinlari taʼsir koʻrsatgan.
Fermerlar issiqlik tufayli 240 million litr sut yoʻqotdilar
Debbi Uilkins Angliya va Uelsdagi qoramollarini qishki yem-xashak bilan boqishni boshlagan fermerlardan biridir
Tadqiqotchilarning taʼkidlashicha, shu yozdagi haddan tashqari issiqlik sut fermerlarining kutilganidan 240 million litr kamroq sut ishlab chiqarishiga sabab boʻlgan.
Energiya va iqlim intellekti boʻlimi (ECIU) maʼlumotlariga koʻra, may va avgust oylari orasida fermerlar odatdagidan toʻrt kunlik kamroq sut yetkazib berishgan.
Issiqlik Angliya va Uelsda yaylov sharoitlarining yomonlashishiga, hosilning kamayishiga va chorva mollarida issiqlik stressiga sabab boʻlgani bois, koʻplab fermerlar, jumladan, Glostershirdagi sut va goʻsht yoʻnalishidagi fermer Debbi Uilkins ham sigirlarga qishki yem-xashak berishni boshladi.
"Sigirlarni bino ichiga olib kirishga majbur boʻlganingizda xarajatlar koʻpayib ketadi va sut ishlab chiqarishning yoʻqotilishi muammoni yanada murakkablashtiradi", dedi u.
Priors Nortonda dehqonchilik qiluvchi Uilkins yoz "qiyin" kechganini aytdi.
Umuman olganda, ECIU sut fermerlari 83 million funt sterlingdan ortiq qiymatdagi sutni yoʻqotganini maʼlum qildi — bu bir milliarddan ortiq maktab sut qutilarini toʻldirish uchun yetarli.
Bu Buyuk Britaniyada 2026 yilda kuzatilgan tarixdagi eng issiq yozdan keyin sodir boʻldi, unda beshta kuchli issiqlik toʻlqini va qurgʻoqchilik eʼlon qilingan edi.
Ammo fermerlar yoz davomida kutilganidan ancha kam sut yetkazib bergan boʻlsalar-da, ECIU Buyuk Britaniyada sut ishlab chiqarish 2026 yilda hali ham rekord darajaga yaqinlashishi mumkinligini aytdi.
Bunga sabab fermerlar 2026 yilning boshida zaxira yaratganlari boʻlib, bu yoz oylarida yoʻqotilgan litrlarni qisman qoplagan.
Agar fermerlar kelajakdagi ekstremal ob-havo hodisalariga bardosh bermoqchi boʻlsalar, koʻproq soya joylar, daraxtlar va suv kerak boʻladi, dedi ECIU.
ECIU soʻnggi yillarda sut fermalarining birlashishi "poda hajmi qisqargan bir paytda sut mahsulotlarini koʻpaytirish uchun miqyos tejamkorligi va mexanizatsiyalash imkonini berganini" taʼkidladi.
ECIU katta tahlilchisi Tom Kantillonning aytishicha, kelajakdagi issiqlik toʻlqinlaridan keyin tiklanish tobora qiyinlashib boradi, ayniqsa sut "dehqonchilikda kechirilmas mahsulot" boʻlgani uchun, chunki uni zaxira qilib boʻlmaydi.
"Yomgʻir yogʻa boshlagani bilan xarajatlar toʻxtab qolmaydi", dedi Kantillon.
"Oʻt-oʻlan uchun ikkinchi yomon yil fermerlarni qishki yem-xashakdan erta foydalanishga majbur qildi, buning ortidan yem narxlari ham oshadi".
Kantillonning taʼkidlashicha, fermerlarga koʻproq soya, daraxtlar va suv kabi iqlimga chidamlilik choralarini joriy etish uchun yordam kerak.