Юмшоқ ишга туширишлар ва кечки ўтиришлар - арзонроқ овқатланишнинг олтита усули
Ташқарида овқатланиш нархини тушуниш тобора қийинлашиб бормоқда - аммо ақлли режалаштириш сизга арзонроқ таклифларни тақдим этиши мумкин.
**Арзонроқ нархларда ташқарида овқатланиш тажрибаси учун олтита стратегия**
Яшаш нархининг ошиши билан, ташқарида овқатланиш харажатлари ко'пчилик учун жиддий ташвишга айланди, бу эса ЁуГовнинг со'нгги Дининг Оут ҳисоботига ко'ра, британияликларнинг учдан бир қисмидан ко'прог'ининг ресторанларга ташриф буюришини камайтиришига олиб келди. Ресторан эгалари нархларнинг ошишини озиқ-овқат, энергия, иш ҳақи ва солиқларнинг ошиши билан бог'лайдилар, бу эса ба'зи таниқли ошпазларни ҳукумат ёрдамини талаб қилишга ундади. Бунга жавобан ко'плаб овқатланиш жойлари мижозларни жалб қилиш учун раг'батлантиришни жорий қилмоқда. Ресторан овқатларига пул тежашнинг бир нечта усуллари.
**1. Садоқат дастурлари ва чегирма схемаларидан фойдаланинг**
Ко'пгина ресторанлар доимий мижозларни баллар, бепул маҳсулотлар, чегирмалар ва туг'илган кун учун махсус таклифлар билан мукофотлайдиган садоқат дастурларини таклиф қилади. Масалан, Пизза Эхпресс Слуб бронза, кумуш ва олтин даражали тизимга эга бо'либ, бепул хамир шарларидан тортиб бепул иссиқ ва алкоголсиз ичимликларгача бо'лган имтиёзларни тақдим этади. Нандо'с чили асосидаги садоқат дастуридан фойдаланади. Бундан ташқари, Тастесард каби схемалар юзлаб ресторан ва олиб кетиш жойларида йиллик то'лов эвазига чегирмалар таклиф қилади.
**2. Нон-чорак овқатланиш жойларини танланг**
Ресторанлар ко'пинча тушлик ва кечки овқатнинг энг юқори соатларидан ташқарида столларни то'лдиришга ҳаракат қилишади. Эрта ёки кечроқ о'тиришларни танлаш ко'пинча ҳисобни камайтиришга олиб келиши мумкин. Буюк Британиянинг 21 шаҳрида, шунингдек, Ирландия, Янги Зеландия ва Австралияда мавжуд бо'лган Фирст Табле каби иловалар иштирок этувчи рестораннинг биринчи ёки охирги овқатланиш жойини брон қилганда, кичик буюртма то'лови эвазига овқат учун 50% чегирма тақдим этади. ЭатСлуб - бу илова орқали таклифни амалга оширган минглаб жойларда мижозларга бутун ҳисобни 50% гача чегирма тақдим этадиган яна бир илова бо'либ, энг катта чегирмалар одатда нон-чорак вақтларида мавжуд.
Глобал трендлар агентлиги Тҳе Фоод Пеопле нинг башорат ва инновациялар бо'йича директори Шокофеҳ Ҳежази та'кидлашича, эрта овқатланиш тинчроқ ва осойишта муҳит, спиртли ичимликлар исте'молининг камайиши ва уйга тезроқ қайтиш имконияти туфайли жозибадор. У шунингдек, нонушта учун учрашув бюджетга мосроқ бо'лишини, одатда битта таомни о'з ичига олишини ва до'стлар ва оила а'золари билан сифатли вақт о'тказишни та'минлашини та'кидлайди.
**3. Болалар учун бепул овқатланиш таклифларидан фойдаланинг**
Мактаб та'тиллари пайтида ко'плаб муассасалар оилаларни болалар учун бепул ёки 1 фунт стерлинглик овқат билан жалб қилади, улар пуллик катталар билан бирга келади. Ушбу таклифлар ТГИ Фридайс каби йирик тармоқларда, Моррисонс ва Асда каби супермаркет кафеларида ва ҳатто Доббиес каби бог'дорчилик марказларида мавжуд. Ба'зи аксиялар мавсумий бо'лса-да, бошқалари йил давомида мавжуд.
**4. Юмшоқ ишга туширишлар ва янги очилишларни о'рганинг**
Янги ресторанлар ко'пинча ҳомийликни раг'батлантириш ва шов-шув ко'тариш учун "юмшоқ ишга тушириш" даврида чегирмалар тақдим этадилар. Ушбу юмшоқ ишга туширишлар бир неча ҳафта давом этиши мумкин ва катта молиявий харажатларсиз юқори даражадаги ресторанлардан баҳраманд бо'лишнинг тежамкор усулини таклиф қилади. Ахборот бюллетенларига обуна бо'лиш орқали маҳаллий ҳудудингиздаги бо'лажак очилишлар ҳақида хабардор бо'лиш сизга ушбу имкониятларни кузатишга ёрдам беради. Ҳежази ба'зи ресторанлар олдиндан кутиб олиш учун очилишдан олдинги даврларини узайтираётганини, бошқалари эса душанба каби тинчроқ кунлар учун юмшоқ ишга тушириш нархларини доимий қилиб қо'яётганини та'кидлайди. У яхши овқатланиш жойлари фақат бойлар учун эмаслигини та'кидлайди, чунки "бу жойларнинг ко'пида ҳамма учун кириш нуқталари мавжуд".
**5. Супермаркетдаги содиқлик балларини ресторан ваучерларига айлантиринг**
Ҳафталик харидлардан то'планган супермаркет содиқлик балларини ресторан таомлари учун ишлатиш мумкин. Масалан, Тессо Слубсард балларида то'планган ҳар 50 пенсни Тессо ресторан ҳамкорларидан бири бо'лган иштирок этувчи Преззо Италия жойларида фойдаланиш учун 1,50 фунт стерлинглик ваучерларга алмаштириш мумкин.
**6. Ортиқча озиқ-овқат иловаларидан фойдаланинг**
Ва ниҳоят, озиқ-овқатни бепул ёки сезиларли даражада арзон нархда олишнинг ко'плаб вариантлари мавжуд. Тоо Гоод То Го ва Олио каби ортиқча озиқ-овқат иловалари мижозларга акс ҳолда исроф бо'ладиган нарсаларни сотиб олиш имконини беради. Ушбу "сирли сумкалар" нинг аниқ таркибини олдиндан айтиб бо'лмаслиги мумкин бо'лса-да, улар зарур озиқ-овқат маҳсулотларига пулни тежаш ва ташқарида овқатланиш учун ко'проқ пул қолдириш усулини таклиф қилади.
Тегишли янгиликларда, Буюк Британия иқтисодиёти январ ойида исте'молчилар ташқарида овқатланиш харажатларини камайтиргани сабабли тург'унликни бошдан кечирди. Буюк Британиянинг етакчи ошпазлари паблар ва ресторанлар учун ҚҚСни 10% гача камайтиришни қо'ллаб-қувватламоқда.