Soho House muassasasi oziq-ovqat xavfsizligi boʻyicha tergov qilinmoqda
Sobiq bosh oshpaz aʼzolar klubi rahbarlariga shikoyat qilganidan soʻng Xakni kengashiga murojaat qildi.
Soho House klubi oziq-ovqat xavfsizligi boʻyicha tergov qilinmoqda
Xususiy aʼzolik klubi boʻlmish Soho House-ga tegishli maskan, sobiq xodimning kalamushlar va muddati oʻtgan oziq-ovqat mahsulotlari tortiq qilinayotgani haqidagi xavotirlaridan soʻng, mahalliy kengash tomonidan tergov qilinmoqda.
Sobiq xodim BBC News telekanaliga bergan intervyusida, kun oxirigacha sotilmagan tayyor taomlarning yorliqlarini oʻzgartirishga majburlanganini va u yerda muntazam ravishda kalamushlarni koʻrganini aytdi.
U ilk bor xavotirlarini bildirganidan ikki oy oʻtib, u bilan tuzilgan shartnoma bekor qilingan, biroq Soho House buning uning shikoyatlariga hech qanday aloqasi yoʻqligini bildirdi.
Kompaniya oziq-ovqat bilan bogʻliq holat bir martalik hodisa ekanligini va sotilmagan taomlarning yorliqlarini qayta yopishtirish kompaniya siyosatiga zid ekanligini qoʻshimcha qildi, ammo kalamushlar haqidagi daʼvoga toʻxtalmadi.
Xakni kengashi (Hackney Council) Soho House-ning Shoredichdagi filialida oziq-ovqat xavfsizligi va gigiyenasi boʻyicha tergov olib borilayotganini tasdiqladi.
Shoreditch House-ning sobiq xodimi Kamran Xon Soho House-ga rasmiy shikoyat qilishdan oldin, dastlab yorliqlarni qayta yopishtirish amaliyoti haqida norasmiy ravishda xavotir bildirgan.
Xon iyul oyida ushbu masalani koʻtargan paytda sinov muddatida boʻlgan va sentyabr oyi boshida u bilan mehnat shartnomasi bekor qilingan.
Uning rasmiy shikoyatidan soʻng, kompaniya tekshiruv oʻtkazgan va 24 avgust kuni Xonga uning daʼvosini tasdiqlovchi dalillar borligini hamda muammoni hal qilish uchun choralar koʻrilayotganini maʼlum qilgan.
Xonning aytishicha, unga berilgan kafolatlarga qaramay, bu amaliyot davom etgan va bu uni Xakni kengashiga shikoyat qilishga majbur qilgan.
Kengash vakili shunday dedi: "Biz Shoreditch House-dagi oziq-ovqat xavfsizligi va gigiyenasi boʻyicha hisobot oldik va tergov boshladik".
BBC News bilan suhbatda Xon sinov muddati boʻyicha uchrashuvda unga ushbu amaliyotni davom ettirish aytilganini taʼkidladi.
Umumiy ovqatlanish va mehmondorchilik sohasida bir nechta ish joylarida ishlaganini aytgan 30 yoshli Xonga: "Agar oʻz tashabbusim bilan yorliqlarni oʻzgartirmasam, buni ish faoliyatimdagi kamchilik sifatida qabul qilishlarini" aytishgan.
U restoranda koʻplab bolalar va homilador ayollarni koʻrgani uchun bu masalani koʻtarishga majbur boʻlganini aytdi.
"Men ularga biror kishiga zarar yetsa, shaxsan javobgar boʻlishni xohlamasligimni aytdim", dedi u.
Qonunga koʻra, restoranda tortiq qilinadigan taomlar yaroqlilik muddati koʻrsatilgan maʼlumotlar bilan belgilanishi shart.
Xon, shuningdek, maskanda uzoq vaqtdan beri kalamushlar boʻlganini va farroshlarga har kuni kalamush axlati bor-yoʻqligini tekshirish buyurilganini aytdi.
Soho House vakili ushbu hodisa uchun uzr soʻrab, shunday dedi: "Bu bizning maskanlarimiz qanday ishlashi kerakligini anglatmaydi va bu kompaniya siyosatiga ziddir".
Ularning soʻzlariga koʻra, tashqi, mustaqil tergov va audit oʻtkazilgan.
"Aʼzolarimiz va mehmonlarimiz uchun oziq-ovqat xavfsizligini eng yuqori darajada taʼminlash biz uchun juda muhim", deya qoʻshimcha qildi ular.
"Aniqlik kiritish uchun, sobiq xodimning shartnomasi oziq-ovqat mahsulotlarini markirovka qilish bilan mutlaqo aloqasi boʻlmagan sabablarga koʻra bekor qilingan".