Oʻzbekistonda shirin ichimliklarni rangli markirovkalashni joriy etish taklif qilinmoqda. Ishlab chiqaruvchilar tanqid bilan chiqdilar

Oʻzbekistonda shirin ichimliklarni rangli markalashni joriy etish taklif qilinmoqda. Ishlab chiqaruvchilar tashabbusni tanqid qilishdi

2027 yildan boshlab Oʻzbekistonda tarkibidagi shakar miqdoriga qarab alkogolsiz ichimliklarni majburiy rangli markalashni joriy etish rejalashtirilmoqda. Shu kabi taklif bilan Sogʻliqni saqlash vazirligi chiqdi va muhokama uchun hukumat qarori loyihasini eʼlon qildi.

Loyihaga koʻra, 2027 yil 1 yanvardan eʼtiboran Oʻzbekistonda ishlab chiqariladigan va mamlakatga olib kiriladigan alkogolsiz ichimliklar uchun mahsulotning 100 ml hajmidagi shakar miqdoriga qarab majburiy ogohlantiruvchi yozuvlarni joriy etish taklif qilinmoqda.

Markalashning uchta kategoriyasi nazarda tutilgan:

Ogohlantirishlar oʻramning old tomonida joylashishi, uning umumiy maydonining kamida 15 foizini egallashi va xaridor uchun birinchi qarashdayoq yaxshi koʻrinadigan boʻlishi kerak. Yozuvlar kontrast ranglarda bajarilishi lozim.

Bundan tashqari, oʻramlarda mahsulot tarkibi, uning kaloriyaliligi va sutkalik isteʼmol meʼyori toʻgʻrisidagi maʼlumotlarni oʻz ichiga olgan QR-kodni joylashtirish taklif etilmoqda.

Loyihada, shuningdek, alkogolsiz ichimliklar tarkibidagi shakar miqdorini laboratoriya nazoratidan oʻtkazishning yagona tizimini yaratish nazarda tutilgan.

Oziq-ovqat mahsulotlari xavfsizligi qoʻmitasiga 2027 yil 1 martga qadar laboratoriya tahlilining yagona metodikasini tasdiqlash, oʻsha yilning 1 sentyabriga qadar esa akkreditatsiyadan oʻtgan laboratoriyalarda shakar miqdorini aniqlashni tashkil etish topshirilmoqda.

Shuningdek, idora har chorakda tarkibidagi shakar miqdori loyihada belgilangan koʻrsatkichlardan ortiq boʻlgan alkogolsiz ichimliklar reyestrini yuritishi va rasmiy veb-saytlarida eʼlon qilib borishi kerak boʻladi.

2027 yil 1 dekabrga qadar tarkibida shakar miqdori yuqori boʻlgan ichimliklar monitoringining yagona raqamli platformasini ishlab chiqish va bosqichma-bosqich ishga tushirish taklif etilmoqda.

Tizimda har bir mahsulotning 100 ml hajmidagi shakar (uglevodlar) miqdorini, shuningdek, foydalaniladigan shakar oʻrnini bosuvchi moddalar turlarini hisobga olish rejalashtirilgan. Platforma Idoralararo integratsiyalashuv platformasi («Raqamli hukumat») orqali Soliq qoʻmitasining axborot tizimlari bilan integratsiya qilinadi.

Laboratoriya tadqiqotlari natijalari ichimliklarning eʼlon qilingan va amaldagi tarkibi oʻrtasidagi tafovutlarni aniqlash uchun xavf-xatarlarni hisobga olgan holda tizimga kiritiladi.

Umumlashtirilgan maʼlumotlarni ochiq formatda nashr etish nazarda tutilmoqda. shuningdek, platformaning GS1 Digital Link xalqaro standartiga muvofiqligi nazarda tutilgan.

Tizimni ishlab chiqish va keyinchalik texnik xizmat koʻrsatish Davlat byudjetidan moliyalashtiriladi.

2028 yil 1 yanvarga qadar Bojxona qoʻmitasi import qilinadigan alkogolsiz ichimliklar tarkibidagi shakar miqdorini elektron deklaratsiyalash tizimini joriy etishi kerak boʻladi.

Bunda markalanishi yangi talablarga javob bermaydigan mahsulotlarni Oʻzbekistonga olib kirishga yoʻl qoʻymaslik taklif qilinmoqda.

Bundan tashqari, 2027 yil 1 yanvardan boshlab taʼlim muassasalari hududida belgilangan talablarni buzgan holda markalangan alkogolsiz ichimliklar sotilishini bosqichma-bosqich cheklash rejalashtirilmoqda.

Raqobatni rivojlantirish va isteʼmolchilar huquqlarini himoya qilish qoʻmitasiga tarkibida shakar miqdori yuqori boʻlgan alkogolsiz ichimliklarni doimiy ravishda nazorat xaridlarini oʻtkazish taklif etilmoqda.

Idora aniqlangan qoidabuzarliklar toʻgʻrisidagi maʼlumotlarni ommaviy axborot vositalarida eʼlon qilishi kerak boʻladi.

Oʻzbekiston alkogolsiz ichimliklar va sharbatlar ishlab chiqaruvchilar uyushmasi (UzBev) Sogʻliqni saqlash vazirligining majburiy ogohlantiruvchi markalashni joriy etish haqidagi taklifidan xavotir bildirdi. «Gazeta»ga berilgan sharhda tashkilot yangi talablar biznes uchun qoʻshimcha xarajatlarga olib kelishi mumkinligini va ilmiy tadqiqotlar asosida qabul qilinishi kerakligini taʼkidladi.

Uyushma isteʼmolchilarning mahsulotlar tarkibi toʻgʻrisida ishonchli maʼlumot olish huquqini qoʻllab-quvvatlashini, biroq taklif qilinayotgan yondashuvni yetarlicha asoslanmagan deb hisoblashini taʼkidladi.

«Isteʼmolchini xabardor qilish masalasining oʻzi muhim va qoʻllab-quvvatlashga loyiq. Isteʼmolchi nima sotib olayotgani va isteʼmol qilayotganini tushunish huquqiga ega. Ammo aynan shuning uchun ham har qanday qaror vazmin, ilmiy asoslangan va adolatli boʻlishi kerak. Afsuski, taklif qilinayotgan yondashuv hozircha jiddiy shubha tugʻdirmoqda», — deyiladi UzBev pozitsiyasida.

Uyushmaning asosiy eʼtirozlaridan biri — yangi talablarning faqat alkogolsiz ichimliklarga tatbiq etilishidir.

UzBev taʼkidlashicha, shakar qandolat mahsulotlari, pishiriqlar, sutli desertlar, muzqaymoq, souslar va boshqa mahsulotlar tarkibida ham mavjud. Shu bilan birga, sogʻlom ovqatlanish masalalari nafaqat shakar, balki tuz, toʻyingan va trans-pochta yogʻlarini isteʼmol qilish, ratsionning umumiy kaloriyaliligi va jismoniy faollik bilan ham bogʻliq.

«Ogohlantiruvchi markalash faqat ichimliklarda paydo boʻlganda, isteʼmolchi shunga oʻxshash ogohlantirishlarsiz boshqa mahsulotlar avtomatik ravishda foydaliroq degan yanglish xulosaga kelishi mumkin. Bu esa xabardor qilish emas, balki ehtimoliy chalgʻitishdir», — deb hisoblaydi uyushma.

Ishlab chiqaruvchilar yangi talablarni joriy etish muddatlariga ham eʼtibor qaratishdi. Loyihaga koʻra, majburiy markalash 2027 yil 1 yanvardan paydo boʻlishi kerak, shakar miqdorini laboratoriyada aniqlashning yagona metodikasini esa faqat 1 martgacha tasdiqlash rejalashtirilmoqda.

«Paradoksal vaziyat yuzaga kelmoqda: biznes mezonlari hali tasdiqlanmagan talablarni bajarishi kerak», — deyishdi UzBev aʼzolari.

Uyushma ishlab chiqaruvchilar rasmiy metodika tasdiqlangunga qadar shakar miqdorini qanday aniqlashlari kerakligi, qaysi laboratoriya tadqiqotlari natijalari ishonchli deb eʼtirof etilishi va nizoli vaziyatlar qanday hal qilinishi haqida savollarni oʻrtaga tashlamoqda.

Bundan tashqari, UzBev taʼkidlashicha, oziq-ovqat mahsulotlarini markalash boʻyicha texnik reglament hali uzil-kesil tasdiqlanmagan.

Mahsulot oʻramini oʻzgartirish zarurati alohida muammoni keltirib chiqaradi. Uyushma bahosiga koʻra, faqat yangi yorliqni tayyorlash oʻrtacha kamida uch oy vaqt oladi. Shu bilan birga, qadoqlash materiallari, shu jumladan yorliqlar va alyuminiy bankalar koʻpincha bir yilgacha boʻlgan muddatga oldindan zaxira bilan sotib olinadi.

Ishlab chiqaruvchilarning fikricha, yetarli oʻtish davrisiz talablarni joriy etish kompaniyalarni allaqachon ishlab chiqarilgan qadoqlash materiallarini yoʻq qilishga yoki dizaynni shoshilinch ravishda oʻzgartirish uchun qoʻshimcha xarajatlar qilishga majbur qilishi mumkin.

UzBev, shuningdek, korxonalarning raqamli markalashni joriy etish xarajatlari va shakar saqlovchi ichimliklarga soliq yukining bir necha bor oʻzgarganini eslatib oʻtdi. Uyushma fikricha, yangi tashabbus ishlab chiqaruvchilar uchun noaniqlikni oshiradi.

UzBev majburiy ogohlantirishlarni belgilashdan oldin Oʻzbekiston aholisi ovqatlanish tuzilmasini keng koʻlamli oʻrganish lozim deb hisoblaydi.

Xususan, shakar, tuz va ratsionning sogʻliqqa taʼsir qiluvchi boshqa komponentlarini isteʼmol qilishning asosiy manbalarini aniqlash taklif etilmoqda.

Uyushmaning taʼkidlashicha, mamlakatda tarkibida shakar boʻlgan ichimliklarni ortiqcha kaloriya isteʼmol qilishning asosiy manbai sifatida ajratib koʻrsatishga imkon beradigan davlat tadqiqotlari mavjud emas.

Ishlab chiqaruvchilarning fikricha, tegishli maʼlumotlarsiz taklif etilayotgan chora-tadbirlar aholi salomatligini yaxshilash uchun qanchalik samarali boʻlishini xolis baholab boʻlmaydi.

Bundan tashqari, UzBev yangi markalash isteʼmolchilar uchun qanchalik tushunarli ekanini, mahsulotlarni solishtirishga yordam berishi yoki bermasligini va ularning xususiyatlari haqida notoʻgʻri tasavvurlar paydo qilmasligini aniqlash uchun uni isteʼmolchilar oʻrtasida sinovdan oʻtkazishni taklif qilmoqda.

Uyushma avval oziq-ovqat mahsulotlarini markalash islohotini yakunlashga, aholi ratsionini tadqiq qilishga, mahsulotlarni baholashning ilmiy asoslangan modelini ishlab chiqishga va ogohlantirishlarni boshqa oziq-ovqat mahsulotlari toifalariga tatbiq etishni muhokama qilishga chaqirdi.

«Isteʼmolchilarga xolis maʼlumot kerak. Biznesga oldindan aytib boʻladigan qoidalar kerak. Davlatga aholi salomatligini yaxshilash uchun samarali choralar kerak. Bir vaqtning oʻzida uchala maqsadga erishish mumkin. Ammo faqat qarorlar ilm-fan, muloqot va oziq-ovqat bozorining barcha ishtirokchilariga teng munosabatda boʻlish asosida qabul qilingan taqdirdagina», — deyishdi UzBev vakillari.

Eslatib oʻtamiz, Oʻzbekistonda majburiy raqamli markalashni oʻsimlik yogʻiga ham tatbiq etmoqchi. Bu 1 yanvardan amalga oshirilishi mumkin. Hozirda markalash bilan tamaki mahsulotlari, alkogolli va alkogolsiz ichimliklar, dori-darmonlar va maishiy texnika qamrab olingan.