Jemperlardan tortib tolali junlargacha - Britaniya junlariga qanday qilib talab yana oshdi
Junga talabning ortishi narxlarning o'tgan yili 70% dan ortiq oshishiga olib keldi.
Britaniya junlari mashhurligining qayta tiklanishini boshdan kechirmoqda, bu esa so'nggi bir yil ichida narxlarning 70% dan ortiq oshishiga olib keldi. Bu o'sish qisman Britaniya qo'ylari podasining kamayishi va Covid-19 pandemiyasi davrida to'plangan global jun zaxiralarining kamayishi bilan bog'liq.
Bu yil boshida jun narxi o'n yillik eng yuqori cho'qqiga chiqdi, bu ba'zi fermerlar kam to'lovlarga qarshi norozilik sifatida junlarni yoqishga murojaat qilgan paytdan sezilarli o'zgarishdir. Yaqinda bir kilogramm toza qirqilgan junning o'rtacha narxi 2,54 funt sterlingga yetdi, bu bir yil avvalgi 1,50 funt sterlingdan kamroqqa nisbatan sezilarli darajada oshdi. Bu o'sish bu qishda arzon jun izlayotgan iste'molchilar tomonidan ma'qullanmasligi mumkin bo'lsa-da, u fermerlarga qirqish xarajatlarini qoplash uchun yaxshiroq imkoniyat yaratadi.
Jemperlar va adyollarda keng qo'llanilishidan tashqari, bu ko'p qirrali tola endi suv toshqinidan himoya qilish tizimlaridan tortib, shlak granulalarigacha bo'lgan turli xil mahsulotlarga kiritilgan bo'lib, bu uning talabini yanada oshiradi. Jun sanoati uzoq tarixga ega, tola bronza davrigacha yigirilgan.
Powysdagi Llanfair Caereinion tepaligidagi tepaliklarda 700 qo'ydan iborat podani boshqaradigan Wyn Williams qo'ychilikning moliyaviy ehtiyojlarini ta'kidladi. Uning ta'kidlashicha, junga talabning ortishi va keyinchalik narxning oshishi "xarajatlarni qoplashga yordam beradi". Williams shunday deb tushuntirdi: "Bizda professional jun qirquvchilar keladi, hamma ham jun qirqishni bilmaydi. Shuningdek, sizning yordamchilaringiz, jun o'rash moslamalari va boshqa barcha narsalar bor, shuning uchun bu xarajatlarga yordam beradi".
Ko'pgina qo'y fermerlari singari, Williams ham asosan go'sht va naslchilik uchun podasini boqadi, ammo junga g'amxo'rlik qilish juda muhimligicha qolmoqda. U hayvonlarning farovonligi va sog'lig'i nuqtai nazaridan jun qirqishning muhimligini ta'kidlab, "Hozirgi paytda bizda bo'layotgan haddan tashqari issiqda kim katta, mustahkam qishki junni xohlaydi?" deb so'radi.
Williamsning fermasidan olingan junlar Nyutaundagi mahalliy jun omboriga tashiladi, u yerda menejer Barri Bellis ularni qo'lda sinchkovlik bilan saralaydi. Bellis o'zining keng tajribasi bilan junning 68 xil navini aniqlay oladi. Eng yaxshi navlar rasmiy kiyish uchun ajratiladi, boshqalari esa shlak granulalari kabi mahsulotlarga yo'l topadi.
Ombor qayta ishlash uchun qadoqlashni kutayotgan saralangan junlar bilan to'la. Bellis yuqori sifatli junning bo'yash imkoniyatlarini tushuntirdi: "Agar sizda chiroyli oq jun bo'lsa, uni pushti, yashil, ko'k, xohlagan rangingizga bo'yashingiz mumkin." U qo'shimcha qildi: "Bizga eng yaqin bo'lgan ko'k yuzli Lester junlari erkaklar kostyumlari kabi trikotaj buyumlarga qo'llaniladi." Aksincha, Uels xachirlaridan olingan jun pollar uchun ko'proq ishlatiladi. "Kemp o'z ichiga olgan bu turdagi jun", deb aniqlik kiritdi Bellis, "rangi tufayli gilam aralashmasiga qo'shiladi."
British Wool kompaniyasining vakili Gareth Jones narxlarning ko'tarilishini talab va taklifning asosiy tamoyillari bilan bog'ladi. Uning so'zlariga ko'ra, "Uelsda qo'ylar kamroq, Buyuk Britaniyada qo'ylar kamroq, ular kamroq jun ishlab chiqaradi va agar biz Yangi Zelandiya kabi shunga o'xshash bozorga qarasak, u yerda qo'ylar kamroq." Jones shuningdek, "Coviddan beri junning o'zlashtirilishi - bu so'nggi ikki yil ichida tozalangan" ekanligini ta'kidladi.
Junning mavjudligi kamayganiga qaramay, mahsulotga global qiziqish sezilarli darajada qayta tiklandi. "Butun dunyo bo'ylab talab katta", deb tasdiqladi Jons. "Xitoy biz uchun muhim bozor, shuningdek, Janubiy Koreyada choyshab ishlab chiqaruvchimiz va Yaponiyada ba'zi litsenziyalarimiz bor."
Fermerlar yoqilg'i va o'g'it narxlarining oshishi bilan kurashishda davom etar ekan, jun daromadining oshishi ko'pchilik uchun yoqimli moliyaviy yengillik yaratadi.