Hosilning yarmi, ikki baravar koʻp xarajat: qurgʻoqchilik fermer xoʻjaliklariga qanday zarba berdi

Hosilning yarmi, xarajatlarning ikki baravari: qurgʻoqchilik fermer xoʻjaliklariga qanday zarba berdi

Charlz Deyning Glostershirdagi oilaviy fermasi qurgʻoqchilik tufayli bugʻdoy hosilining yarmini yoʻqotdi

Tarixdagi eng issiq yoz, eng uzoq davom etgan qurgʻoqchilik, eng yomon hosil. Vest-Kantri fermerlari bir kishi «dahshatli yoz» deb taʼriflagan mavsumdan koʻrilgan zararni hisob-kitob qilmoqdalar.

Charlz Deyning Glostershirdagi oilaviy fermasida bugʻdoy hosili ikki baravarga kamaydi. «Bu shunchaki ruhni tushiradigan holat», deydi u.

Chorvador fermerlar oʻt-oʻlan qurib qolganidan keyin qoramollarni boqish uchun qishga olib qoʻyilgan silos omborlarini ochishga majbur boʻlishdi. Sara Godvinning aytishicha, bu uning oilasining Uiltshirdagi fermasiga «100 000 funt sterlingdan ortiq»ga tushgan. «Bu dahshatli», deydi u.

Men yozni fermerlar sigirlar uchun dush oʻrnatayotganini, gulkaramlarning issiqda kuyib kul boʻlayotganini va olma sidri bogʻlarida odatdagi hosilning oʻndan bir qismigacha qisqargan olmalarni qidirayotganini kuzatish bilan oʻtkazdim.

Endi hosil yigʻib olingach, vaziyat qanchalik yomon edi?

Agar siz bir buxanka non sotib olsangiz, uning shimoliy Glostershirdagi Charlz Deyning oilaviy fermasi dalalaridan boshlangan boʻlishi ehtimoli juda yuqori.

«Men hosil yigʻishtirishni yaxshi koʻraman», deydi toʻrtinchi avlod fermeri. «Bu butun bir yillik mehnatning samarasidir».

Ammo 2026 yil shafqatsiz keldi. Uning aytishicha, aprel oyida ekinlar «ajoyib» koʻringan. Keyin iyun oyida yomgʻir toʻxtadi va «quyosh shunchaki hosilimizni oʻgʻirladi».

Iyun va iyul oylarining eng muhim haftalarida umuman yomgʻir yogʻmadi. Bugʻdoy donlari toʻlish oʻrniga burishib qoldi va hosildorlik keskin tushib ketdi.

Qishloq xoʻjaligi va bogʻdorchilikni rivojlantirish kengashi (AHDB) maʼlumotlariga koʻra, Buyuk Britaniyada gʻallaning umumiy hosili tarixdagi eng past darajada boʻlishi taxmin qilinmoqda, bugʻdoy yetishtirish taxminan uch million tonnaga yoki 11 foizga kamaygan.

AHDB don va moyli ekinlar boʻlimi direktori Entoni Xopkins shunday deydi: «Xarajatlar yuqori boʻlgan bir paytda, eng koʻp zarar koʻrgan hududlardagi dehqonlar hozirda moliyaviy qiyinchilikni haqiqatan ham his qilmoqdalar».

Qurgʻoqchilikdan burishib qolgan Buyuk Britaniya bugʻdoy hosili tarixdagi eng past darajada boʻldi

Ammo Janubi-Gʻarbda havo ancha issiqroq edi va oqibatlari ancha yomon boʻldi.

Charlz Deyning oilaviy fermasida kombaynlar dalaga chiqqanda, ular «taxminan 50 foizga, baʼzan undan ham koʻproq» kamaygan hosilni yigʻib olishdi.

«Bu shunchaki ruhni tushiradigan holat», deya qoʻshimcha qiladi u.

Janubi-Gʻarbiy mintaqa boʻylab Uiltshirdagi NFU (Milliy fermerlar ittifoqi) vakili Tom Kollinzning aytishicha, aksariyat gʻallakorlarning hosili «kamida 30 foizga» kamaygan. Bahorgi arpa va loviya hosili 50 foizdan koʻproqqa kamaydi, deya qoʻshimcha qiladi u, va ularga qurgʻoqchilik ayniqsa qattiq zarba berdi.

«Aksariyat fermerlar bu hosilga 10 balldan 3 ball berishadi», deya qoʻshimcha qiladi u. «Ular juda tushkun kayfiyatda».

Nonga sariyogʻ yoki pishloq surtsangiz, u ehtimol Vest-Kantrining boshqa fermerlari — sut yetishtiruvchilar tomonidan ishlab chiqarilgan.

Ammo bugʻdoy hosilidan farqli oʻlaroq, bu yozda sut ishlab chiqarish deyarli kamaymadi.

ADHB maʼlumotlariga koʻra, umumiy ishlab chiqarish bor-yoʻgʻi 4,5 foizga kamaygan.

«Chunki ob-havo qanday boʻlishidan qatʼi nazar, biz sigirlarimizni boqishimiz va sogʻishimiz kerak», deb tushuntiradi Sara Godvin.

Uning oilasi Chippenxem gʻarbida sogʻin sigirlarni boqadi va ularning sutini yirik supermarketga sotadi.

Sara Godvinning hisob-kitoblariga koʻra, qurgʻoqchilik ularning oilaviy sut fermasiga sigirlar uchun qoʻshimcha yem-xashak sotib olish tufayli 100 000 funt sterlingga tushgan

Kotsuolds qurgʻoqchilikdan qattiq zarar koʻrdi, buning oqibatida yaylovlar sargʻayib, sigirlar uchun ozuqa qolmadi. Shu bois, koʻplab fermerlar singari, Godvinlar ham qish uchun moʻljallangan siloslarini ochishga va sigirlarning ratsionini yaxshilash uchun yem sotib olishga majbur boʻlishdi.

«Bu bizga umumiy hisobda 100 000 funt sterling atrofida zarar keltirdi», deb tushuntiradi Godvin. «Shuningdek, mahsulot yetishtirish hajmi ham kamaydi, bu taxminan 20 000 funt sterling degani.

«Bundan tashqari, sigirlarda oqsoqlanish koʻpaydi, urchish qobiliyati pasaydi, mastit kasalligi ortdi. Ular issiqni umuman xushlashmadi».

Oila sigirlarni tashqaridagi issiqdan boshpana topgan paytlarida sovutish uchun yangi purkagich tizimlari va ulkan ventilyatorlarni oʻrnatishga 15 000 funt sterling sarfladi. Bularning barchasi hayvonlar farovonligi uchun juda muhim edi, ammo biznes uchun qoʻshimcha xarajatlarni keltirib chiqardi.

Tom Kimberning aytishicha, uning Somersetdagi fermasida qurgʻoqchilik va suv toshqinlari «ancha tez-tez» sodir boʻlmoqda

Hatto odatda yam-yashil boʻladigan Somerset dalalari ham issiqda qurib qoldi. Tom Kimberning oilasi Angliyaning eng serhosil yaylovlari markazi boʻlgan janubiy Somersetdagi Charlton Masgrouv yaqinida dehqonchilik qiladi. Ular oʻz oʻtloqlarida 250 bosh sogʻin sigir boqishadi va qish oylari uchun silos tayyorlashadi.

Sentyabr oyiga kelib, ularda odatda qishga tayyor uchta katta silos ombori boʻlar edi. Bu yil ular faqat ikkitasini tayyorlay olishdi va oʻt-oʻlan yoʻqligini qoplash uchun iyul va avgust oylari davomida bittasidan foydalanishga majbur boʻlishdi.

Ammo Tom Kimber, afsuski, bir paytlar gʻayritabiiy hisoblangan ob-havoga oʻrganib qolmoqda.

«Bu oxirgi sakkiz yil ichida toʻrtinchi qurgʻoqchilikdir, shuning uchun siz moliyaviy jihatdan avvalgisidan oʻnglanib ulgurmasingizdan, boshqasi boshingizga tushadi. Bunday hodisalar ancha tez-tez sodir boʻlmoqda.

«Bir chekkadan ikkinchi chekkaga bunday doimiy oʻtishlar juda qiyin, aynan shu narsa sizni kechasi uxlatmaydi».

Iqlimshunos olimlar bunday ob-havo yangi meʼyorga aylanayotganini aniq aytishmoqda.

«Ilgari biz favqulodda ob-havo deb hisoblagan narsalarni endi tobora koʻproq meʼyor deb qabul qilmoqdamiz», deydi Metrologiya boshqarmasining iqlimshunos olimi Mayk Kendon.

Xoʻsh, fermerlar bu borada nima qila oladilar?

Glostershirda Charlz Deyning oilasi noyob boylikka ega: koʻl. Mahalliy daryodan suv oladigan bu koʻl qishda toʻladi va keyin yozda ishlatilishi mumkin. Ular yaqin atrofdagi dalalarda koʻk piyoz, brokkoli va boshqa sabzavotlarni yetishtirishadi, ularning barchasi koʻl suvi bilan sugʻoriladi.

Oila koʻlni kengaytirishni va koʻproq suv toʻplashni xohlaydi, bu bilan qishki toshqinlarni yozgi sugʻorishga aylantirishga oʻz hissasini qoʻshmoqchi.

Charlz Dey oʻz fermasidagi ushbu koʻlni kengaytirishni xohlaydi, ammo hozirda rasmiyatchilik va xarajatlar juda koʻpligini aytadi

«Ammo bu juda murakkab», deb tushuntiradi Dey. «Qogʻozbozlik, rejalashtirish, litsenziyalar, qazish ishlari — bu juda qimmatga tushadi. Hukumatdan esa hech qanday yordam yoʻq».

«Bu yordam beradi deb umid qilaman», deya qoʻshimcha qiladi Dey.

Tarixdagi eng issiq yozda sidr bogʻlarida ulkan yoriqlar paydo boʻldi

Boshqalar esa tabiatga zarar yetkazmaydigan tarzda dehqonchilik qilishga harakat qilmoqdalar. Ular qurgʻoqchilikka yaxshiroq bardosh beradigan aralash oʻtlarni, soya beradigan koʻproq daraxtlarni va issiqqa chidamliroq boʻlgan eski gʻalla navlarini ekmoqdalar.

Bularning barchasi pul talab qiladi va buni qoʻllab-quvvatlash uchun davlat dasturlari mavjud. Ammo moliyalashtirishning oxirgi bosqichi ochilganda, u juda tez tugab qoldi.

Bir yillik davlat grantlari, yaʼni 250 million funt sterlingdan ortiq mablagʻ, Uiltshirlik fermer Tom Kollinz taʼriflaganidek, «Glastonberi festivali chiptalari sotilishini eslatuvchi» onlayn talashishda olti soatdan kamroq vaqt ichida tarqatib boʻlindi.

«Bu fermerlarning qanchalik chorasiz ekanligini koʻrsatadi», deya qoʻshimcha qiladi u.

«Oziq-ovqatdan kun koʻrish shunchalik qiyinki, odamlar ushbu ekologik grantlarni olish uchun bir-birlarini bosib oʻtishga tayyor, keyin esa ular bir zumda tugab qoladi. Bu juda adolatsizlik».

Qishloq xoʻjaligi vaziri Stiven Morganning qoʻshimcha qilishicha, Barqaror dehqonchilikni ragʻbatlantirish dasturi ariza topshirish osonroq boʻlishi uchun ishlab chiqilgan va fermerlar bunga «faol munosabat bildirishgan».

Tom Kimber imkoniyatni boy berganlardan biri edi. U oʻz fermasi allaqachon amalga oshirayotgan ekologik dasturni uzaytirish uchun ariza topshirish maqsadida saytga kirdi.

«Biz qurgʻoqchilikka yaxshiroq bardosh beradigan turli xil oʻtlar aralashmasini ekamiz», deb tushuntiradi u. «Ammo ular qimmatroq turadi, shuning uchun bizga grant kerak».

Defra (Atrof-muhit, oziq-ovqat va qishloq xoʻjaligi vazirligi) kompyuter tizimidagi nosozlik tufayli u bir necha soat davomida veb-saytga kira olmadi. U qayta kirganida esa, pullar allaqachon tugab boʻlgan edi.

Uning aytishicha, hozirgi vaqtda dehqonchilik qilish oson emas.

«Ikki tomondan ham siqilayotganingizda, sut narxi ishlab chiqarish tannarxidan 10 pensga past boʻlsa va xarajatlar doimiy ravishda oshib borayotgan boʻlsa.

Siz shunchaki doimo yaxshi kunlardan umid qilasiz, ammo umid sizni biznesda ushlab turolmaydi».