Лайфстайл

"Пабларнинг келажаги - бу жамоатчиликка тегишли паблар"

Муваффақиятли ҳаёт кечираётган Эссекс уй эгаларининг айтишича, жамоатчиликка тегишли паблар "олдинга силжиш йўлидир".

Эссексдаги уй эгаларининг со'зларига ко'ра, "Жамоатчиликка тегишли паблар саноатнинг келажагини ифодалайди". Саффрон Валдендаги нотижорат муассаса бо'лган Тҳе Раилвай Армс тахминан 400 маҳаллий аҳолига тегишли.

Ҳақиқий Але учун кампания (САМРА) ма'лумотлари шуни ко'рсатадики, со'нгги беш йил ичида 3953 та ёпилиш ва 1624 та бузилиш ёки доимий ё'қотишлар қайд этилган. Бироқ, Тҳе Раилвай Армс 2020-йилда 400 нафар маҳаллий ҳомийдан иборат "кучли куч" томонидан қутқарилди. Жамият томонидан сотиб олинганидан бери паб "гуллаб-яшнади" ва яқинда Шарқий Англия САМРА "Йилнинг энг яхши паби" мукофотига сазовор бо'лди.

Уй эгаси Грем Пирсон жамиятнинг инвестициялари туфайли "атмосферада сезиларли фарқ" борлигини та'кидлаб, унинг доимий о'сиши ва муваффақиятини "ко'риш жуда ажойиб" деб та'кидлади. У "корпоративга қарши туйг'у" ни та'рифлаб, "бу бизга тегишли" деб та'кидлади. Тҳе Раилвай Армс мусиқа ва телевизорларни чиқариб ташлаб, "эскича" паб моделига қайтди. Пирсон шундай тушунтирди: "Пабнинг о'зи ҳеч қандай фондан холи, шунинг учун бу суҳбат гуллаб-яшнаши мумкин бо'лган жой". У унинг кенг жозибадорлигини та'кидлаб, "бу ерга 18 ёшдан 80 ёшгача бо'лган одамларни, том ма'нода, жалб қилади ва бу ажойиб". Пирсон шундай деди: "Менимча, пабларнинг келажаги шу ерда. Одамлар келиб, бу жойга қарашлари ва бу ерда нима бо'лганини ко'ришлари керак... бу олдинга силжиш ё'ли ва одамлар уйг'онишлари керак". У шунингдек, илгари пабга ташриф буюрмаган ба'зи жамоат а'золари мижозларга айлангандан со'нг доимий мижозларга айланганини та'кидлади.

Пирсоннинг фикрича, ҳамма "уйг'ониши" ва жамоатга тегишли паблар олдинга силжиш ё'ли эканлигини тан олиши керак.

САМРА раиси Аш Корбетт-Коллинз жамоат томонидан бошқариладиган паблар мижозларнинг хоҳиш-истакларини, жумладан, уларнинг пиво танловларини қондиришда ко'проқ "мослашувчанлик" таклиф қилишини айтди. У "бу ерда, у ерда ва ҳамма жойда бир хил брендлар" нинг кенг тарқалганлигини кузатди ва буни бозордаги йирик о'йинчиларнинг устунлиги билан бог'лади. Корбетт-Коллинс Рақобат ва Бозорлар Бошқармаси (СМА) дан паблар нима учун ко'пинча "нимани сақлашни хоҳлашлари" билан чекланганлигини текширишни талаб қилади.

Малдондаги Тҳе Раилвай Армс компаниясини та'минлайдиган Мигҳтй Оак Бреверй микропиво заводи директори Гилл Кроуфорд САМРАнинг фикрларини такрорлади. У "кириш"ни микропиво заводларига бо'лган талабдан ко'ра каттароқ муаммо деб та'рифлади. Кроуфорд шундай тушунтирди: "Ко'пгина паблар йирик о'йинчиларга катта фойда келтирадиган шартномаларга бог'ланган, шунинг учун ҳамма жойда бир хил брендларни ко'расиз. Бу мижозлар танловининг акси эмас, бу барни ким бошқараётганининг акси." Унинг фикрича, жамоатчиликка тегишли пабларнинг мослашувчанлиги ва "ҳақиқий эркинлиги" "маҳаллий пиво заводларини тирик сақлаш" учун жуда муҳимдир. Кроуфорд қо'шимча қилди: "Жамоатчиликка тегишли бепул уйлар биз учун ниҳоятда муҳим. Уларни қо'шнилари, шаҳарлари ва барларининг характери ҳақида чинакам г'амхо'рлик қиладиган одамлар бошқаради. Паб о'з жамоасига тегишли бо'лганида ва уни шакллантирганда, ҳамма фойда ко'ради: ичувчилар, кичик пиво ишлаб чиқарувчилар ва маҳаллий иқтисодиёт."

Шу билан бирга, Челмсфорд яқинидаги Рохвелл шаҳридаги Чеқуерс Инн жамоат мулки остида фаолият юритаётганининг биринчи йилини нишонламоқда. Гуруҳ раиси Сем Мецон, пабнинг 400 киши бинонинг акцияларини сотиб олмагунча уйга айлантирилиш "ҳақиқий таҳдиди остида" бо'лганини айтиб берди. Мецон шундай тушунтирди: "Аслида, бу паб мижозлари ва пабни севадиган жамоадаги одамларга тегишли". У қишлоқ жойлардаги пабларнинг аҳамиятини та'кидлаб, шундай деди: "Менимча, ко'пчилик пабсиз қишлоқ аслида ҳақиқий қишлоқ эмас, деб айтишади, айниқса бошқа ко'п ишлар бо'лмайдиган қишлоқ жойларида".

Бизнес ва савдо департаменти вакили ко'плаб жамоат паблари дуч келадиган "қийинчиликлар"ни тан олди. Уларнинг та'кидлашича, ҳукумат маблаг' етишмаслиги туфайли то'хтатилган паб лойиҳаларига ёрдам бериш учун нотижорат ташкилот бо'лган "Пуб ис тҳе Ҳуб"га 440 000 фунт стерлинг ажратган. Матбуот котиби шунингдек, бош вазирнинг бизнес ставкаларини 20% га пасайтириш ҳақидаги э'лонини та'кидлади, бу "минглаб маҳаллий аҳолига йилига 1000 фунт стерлингдан ортиқ маблаг'ни тежашга ёрдам беради".

xabarchi’да cookie файллари

Тил ва мавзу танловингизни эслаб қолиш ҳамда ҳозир сайтни нечта одам ўқиётганини санаш учун cookie файлларидан фойдаланамиз — бу ҳисоб аноним, фақат браузерингиз очиқ турганда сақланади ва на сиз билан, на бошқа ташриф билан боғланмайди. Рухсатингиз билан сайт қандай ўқилишини ҳам ўлчаймиз: Microsoft Clarity саҳифа кўришлари ва улардаги ҳаракатларни ёзиб боради, ўз ҳисобимиз эса қайтган ўқувчиларни санайди. Сизни ташрифлар орасида танийдиган ҳеч нарса сиз қабул қилмагунингизча ўлчанмайди.