Бертондаги Marston's пиво заводини ёпиш режалари маълум қилинди
Бёртон-апон-Трентнинг пиво ва пивопазлик билан боғлиқлиги асрлар тарихига бориб тақалади.
Бёртондаги Marston's пиво заводини ёпиш режалари эълон қилинди
Марстон's пиво заводи, унинг шаҳардаги тарихи ва мероси Carlsberg Britvic томонидан «афсонавий» деб таърифланди.
Эгалари томонидан тақдим этилган режаларга кўра, Бёртон-апон-Трентдаги Marston's пиво заводи ёпилиши мумкин. Carlsberg Britvic компанияси келгуси йилнинг ёзида ушбу объектни ва у ерда жойлашган асосий логистика фаолиятини ёпишни таклиф қилаётганини маълум қилди. Бу қарор тахминан 310 кишига таъсир қилади.
Бёртон-апон-Трентнинг пивопазлик билан боғлиқлиги асрлар тарихига бориб тақалади ва компания ўзининг ушбу шаҳардаги тарихи ва мероси «афсонавий» эканини таъкидлади.
Бироқ, компаниянинг билдиришича, «аччиқ ҳақиқат» шундаки, Буюк Британияда бочкали эл (cask ale) ҳажми 10 йилдан камроқ вақт ичида ярмидан кўпроққа камайди ва «бу тенденция Буюк Британия бўйлаб давом этадиганга ўхшайди».
Компания Ҳобгоблин, МсЕван's ва Brooklyn каби «устувор брендлар» унинг портфелида қолиши кутилаётганини, аммо улар қаерда ишлаб чиқарилиши ҳозирча номаълумлигини айтди.
Фирманинг билдиришича, бошқа кичикроқ брендлар ихтисослашган ёки маҳаллий пивопазлар томонидан қабул қилиниши мумкин.
Бёртон «Англиянинг пиво пойтахти» деб аталган ва энг гуллаган даврида у ерда 30 дан ортиқ пиво заводлари фаолият кўрсатган.
Стаффордшир графлигидаги ушбу шаҳарнинг пиво билан боғлиқлиги XI асрга, роҳиблар биринчи марта пиво тайёрлашни бошлаган даврга бориб тақалади.
Бёртонда улғайган Camra раиси Эш Корбетт-Коллинз Carlsberg компаниясининг пиво заводининг шаҳар учун аҳамиятини тушуниши ҳақидаги баёнотлари «кўпчилик учун жуда кеч ва жуда кам» эканини айтди.
«Бу эълон мутлақо шармандаликдир ва уларнинг пивопазлик меросимизга ёки мамлакат истеъмолчиларига қанчалик бефарқ эканини кўрсатадиган навбатдаги ҳаракатдир».
У «Carlsberg билан бир масалада» фикри бир жойдан чиқишини қўшимча қилиб, «Carlsberg'нинг бочкали брендларига васийлик қилишга тайёр бўлган муқобил, мустақил пивопазлар ҳақида ўйлаш вақти келди», деди.
Carlsberg Britvic пайшанба куни эртароқ ҳамкасблари ва касаба уюшмаси шерикларини хабардор қилганини маълум қилди.
Бош директор Пол Дэвиснинг айтишича, таклиф «ҳеч қандай тарзда ходимларимизнинг фаолиятини акс эттирмайди ва уларга ушбу ноаниқлик даврини енгиб ўтишга ёрдам бериш учун барча саъй-ҳаракатлар қилинади».
Унинг сўзларига кўра, Marston's пиво заводи ва асосий логистика фаолияти «ўтиш даврида, компания маслаҳатлашувлар тафсилотлари устида ишлаётган бир пайтда» ишлашда давом этиши кутилмоқда.
«Келгуси ойларда муҳим қарорлар қабул қилиниши билан биз соҳага батафсил маълумот берамиз, лекин ҳар доим биринчи навбатда ҳамкасбларимиз билан ўртоқлашамиз».
Ўша пайтдаги бош вазир Дэвид Кэмерон 2010 йилда Торонтодаги G20 саммитида АҚШ президенти Барак Обамага бир қути Hobgoblin пивосини совға қилган эди
Дэвис компания портфели «бугунги кунда истеъмолчилар бўлган ва мижозлар талаби ўсиб бораётган йўналишларга» қаратилганини таъминлаш муҳимлигини айтди.
У қўшимча қилди: «Шундай бўлса-да, кичикроқ эл брендлари айрим истеъмолчилар томонидан жуда севилади ва биз уларнинг келажакда янада ихтисослашган ёки маҳаллий эгалик остида ривожланишини таъминлаш учун қўлимиздан келган барча ишни қиламиз».
Бу Уэст-Мидлендсда фаолиятини кўчираётган биринчи йирик пиво компанияси эмас.
Банкс's пиво заводи 150 йилдан кейин, 2025 йилда ишлаб чиқаришни Вулверҳэмптондан Бёртонга кўчирган эди.
Вулверҳэмптонда жойлашган Carlsberg Marston's Brewing Company 2024 йилда қайта ташкил этиш доирасида Бёртондаги завод ёпилишини эълон қилган эди.
Бёртон пивоси ўзининг тупроқсимон, тухумсимон ҳиди — пивопазлик доираларида «Бёртон иси» (Burton snatch) деб аталадиган ҳиди билан машҳур бўлиб, бу элнинг сифати ва келиб чиқиши белгиси сифатида кўрилади.
У ер ости сувли қатламларида тўпланишидан олдин шаҳар остидаги ғайриоддий қалин гипс қатламларидан ўтадиган сувдан ишлаб чиқарилади.