В Сурхандарье цена на лук достигла 4–4,5 тысяч сумов. Министерство сельского хозяйства объяснило причины

В Сурхандарье цена на лук поднялась до 4–4,5 тысяч сумов. Министерство сельского хозяйства прокомментировало ситуацию

На рынках Сурхандарьинской области один килограмм лука продается по 4–4,5 тысячи сумов. Министерство сельского хозяйства отреагировало на сообщения в социальных сетях о удорожании лука и разъяснило причины роста цен.

По данным министерства, в 2026 году в Узбекистане рассчитано выращивание 1,5 миллиона тонн лука. Это на 400 тысяч тонн, или на 35 процентов, превышает потребительскую потребность населения на основе медицинских норм.

За первые девять месяцев текущего года в Сурхандарьинской области было выращено 387,1 тысячи тонн лука. Из них 120 тысяч тонн направлено на потребление населения, 46 тысяч тонн экспортировано, а остальная часть отправлена в другие регионы.

По данным министерства, почвенно-климатические условия Сурхандарьи в основном подходят для выращивания лука в апреле–мае. Из-за высокой летней температуры поздний лук, созревающий в октябре–ноябре, сеют на больших площадях в небольших количествах.

В настоящее время в области на полях не осталось лука, выращенного для урожая 2026 года. Поэтому местные рынки снабжаются за счет продукции, привозимой из Джизакской и Самаркандской областей.

### Как формируется цена на лук?

По расчетам Министерства сельского хозяйства, в Джизакской области один килограмм лука закупается у фермеров по 2 600–3 300 сумов, а в Самаркандской — по 2 800–3 000 сумов.

Расходы на транспортировку одного килограмма груза из этих регионов в Сурхандарью составляют 350–370 сумов. В частности, доставка 20 тонн продукции обходится до 7 миллионов сумов, а перевозка 10 тонн — до 3,8–4 миллионов сумов.

С учетом транспортных расходов себестоимость доставки лука составляет 2 950–3 650 сумов при ввозе из Джизака и 3 150–3 350 сумов при ввозе из Самарканда. Себестоимость продукции, доставленной в Денауский район, достигает 3 400–3 500 сумов.

В министерстве отметили, что в некоторых случаях существует значительная разница между себестоимостью продукции и розничной ценой.

Например, при добавлении 350 сумов транспортных расходов к луку, закупленному по 2 600 сумов, себестоимость составляет 2 950 сумов. Если продукт продается на рынке по 4 500 сумов, разница составляет 1 550 сумов, или 52,5 процента по отношению к себестоимости.

В другом случае, когда лук с себестоимостью 3 650 сумов продается по 4 тысячи сумов, разница составляет 350 сумов, или 9,6 процента.

В министерстве сообщили, что на рост цен наряду с сезонными факторами, дороговизной горюче-смазочных материалов и транспортно-логистических услуг также влияет торговая надбавка предпринимателей-перекупщиков, достигающая 25–50 процентов.

Кроме того, стремление населения закупать больше лука в период низких цен и делать запасы также влияет на рост спроса и цен.

### На зимний сезон будет заготовлено 102,8 тысячи тонн лука

Сообщается, что на зимне-весенний сезон 2026–2027 годов по республике организуются работы по заготовке в резерв в общей сложности 102,8 тысячи тонн лука. Из них 2 750 тонн приходится на Сурхандарьинскую область.

В настоящее время в Ташкентской, Самаркандской, Джизакской, Сырдарьинской и областях Ферганской долины продолжаются работы по сбору урожая лука. В министерстве заявили о наличии возможности вывода резервной продукции на внутренний рынок и ее продажи по сниженным ценам на специальных торговых прилавках.

Также были предупреждены некоторые лица и предприниматели, пытающиеся искусственно завышать цены на лук. Было подчеркнуто, что удержание продукции на складах с целью продажи по более высокой цене может привести к убыткам из-за уменьшения ее веса и порчи качества.

Напомним, по данным Агентства статистики, в сентябре 2026 года цены на лук в Узбекистане выросли в среднем на 2,6 процента. В том же месяце общая инфляция составила 0,7 процента, а годовая инфляция — 6,4 процента.