Представители индустрии гостеприимства хотят постоянного снижения НДС, а не «пустой уловки».
Представители сектора гостеприимства призывают к расширению и продлению временной схемы снижения НДС.
Предприятия сферы гостеприимства в Корнуолле выступают за постоянное, а не временное, снижение НДС, называя краткосрочные сокращения всего лишь «трюками». Это произошло после правительственной программы «Большое британское лето экономии» стоимостью 300 миллионов фунтов стерлингов, которая предлагала временное снижение НДС с 20% до 5% на билеты на семейные аттракционы, детские обеды и билеты в кино на срок чуть менее десяти недель. Примечательно, что это снижение НДС на детские обеды не распространялось на еду на вынос.
Кит Саутвелл, управляющий директор Lappa Valley Railway и председатель Ассоциации туристических достопримечательностей Корнуолла, заявил, что эта программа «совершенно ничего не изменила» для его бизнеса, поскольку многие клиенты не знали о выгоде, несмотря на плакаты на территории. Первоначально он считал это «отличной идеей», но заметил, что некоторые аттракционы использовали сэкономленные средства, чтобы избежать повышения цен, а не для снижения затрат для клиентов. Саутвелл считает, что постоянная ставка НДС в 0% или 5% для аттракционов позволит осуществлять долгосрочные инвестиции. Мэтт Бант, руководитель отдела маркетинга Lappa Valley, признал выгоду от того, что семьи смогут сэкономить больше денег, но раскритиковал эту политику как «сделанную в спешке и недостаточно хорошо разрекламированную».
В отличие от него, Тара Стэпли, генеральный менеджер Big Sheep Farm and Theme Park в Бидефорде, Северный Девон, сообщила о «незначительном» увеличении числа посетителей, частично объясняя это программой. Ее компания снизила цены на билеты и расширила ассортимент детского питания. Стэпли отметила, что «многие звонили и спрашивали об этом», и что посетители были «приятно удивлены» ценами на билеты, выражая благодарность за экономию. Она решительно поддерживает продление программы, заявляя: «На 100%, если это произойдет, мы будем танцевать на потолке», полагая, что это поможет семьям и предприятиям во время октябрьских школьных каникул и Хэллоуина. Стэпли также предположила, что программе нужна более широкая реклама, поскольку «многие люди о ней не знали».
Пит Фрейзер из ресторана Harbour Lights, специализирующегося на рыбе с картофелем фри, в Фалмуте отметил, что детские обеды в ресторане стали на 2 фунта дешевле, что потенциально может побудить семьи тратить больше на такие продукты, как пудинг или дополнительные напитки. Однако он назвал временный характер этой меры «трюком», подчеркнув необходимость постоянной поддержки в сложные зимние месяцы.
Аллен Симпсон, генеральный директор UK Hospitality, предположил, что эта политика позволит семьям «еще один день отдыха во время летних каникул» и побудит их «тратить деньги, которые они иначе бы не потратили», выразив надежду, что правительство учтет этот опыт в будущем.
Салли Эвертон, директор Visit Devon, заявила, что эта схема должна была действовать до 1 ноября, чтобы охватить осенние каникулы и семьи с детьми дошкольного возраста. Она упомянула, что некоторые заведения в Девоне сочли эту схему «логистическим кошмаром» и выбрали вариант «дети едят бесплатно на некоторых приемах пищи» в качестве более простой и привлекательной альтернативы. «Эвертон» приветствовал инициативу, но выступил за «более широкое и постоянное» снижение НДС, назвав НДС «убийцей для многих предприятий». Она заключила, что снижение и постоянное снижение НДС в более широком секторе общественного питания было бы «идеальным вариантом».
Представитель Министерства финансов защитил эту схему, заявив: «Наша программа «Большая британская летняя экономия» принесла пользу предприятиям и семьям по всему Юго-Западу, увеличив «поток посетителей в заведениях летом… и стимулируя местную экономику». Они также отметили 20-процентное снижение ставки налога на недвижимость для пабов, социальных клубов и концертных площадок, что позволило тысячам местных предприятий сэкономить более 1000 фунтов стерлингов в год.