Как пищевые отходы помогают семьям пережить неделю
Программа действует в школах по всему региону Уэст-Мидлендс, включая Бирмингем и Уолсолл.
Как излишки продуктов помогают семьям в течение недели
Семьи собираются на еженедельный общественный обед, где нераспроданные продукты из супермаркетов превращаются в бесплатные ужины и пакеты с бакалеей, которые можно забрать домой.
Продукты, которые супермаркеты в противном случае просто выбросили бы, помогают кормить сотни семей и школьников благодаря программе общественных обедов.
Благотворительная организация FoodCycle сообщила, что ее программа превращает излишки продуктов из супермаркетов в бесплатные обеды и продукты для семей, помогая сократить количество отходов и одновременно снизить расходы домохозяйств.
Одной из участвующих школ является Академия Арк Тиндал в Болсолл-Хит, Бирмингем, где семьи приходят на еженедельный общественный обед, а дети участвуют в различных мероприятиях перед подачей ужина.
Семьи получают бесплатный вегетарианский обед, а также продукты, которые можно взять с собой домой.
«Это бесплатный обед посреди недели, а затем они получают с собой пакет с продуктами, что, по словам некоторых родителей, очень им помогает», — сказала Софи Аун из FoodCycle.
Она отметила, что эти обеды также призваны познакомить детей с более широким ассортиментом фруктов и овощей.
Волонтеры используют излишки продуктов из супермаркетов для приготовления обедов и сокращения пищевых отходов
Учительница академии Эми Хендерсон рассказала, что эта программа помогла снизить нагрузку на семьи, столкнувшиеся с ростом коммунальных платежей и расходов на жизнь.
«С нынешней стоимостью жизни мы знаем, насколько все сегодня дорого, и это действительно снимает нагрузку с семей», — сказала она.
«Очень приятно на душе от знания того, что они плотно поели».
Хендерсон добавила, что эти встречи также помогают родителям, детям, сотрудникам школы и волонтерам выстраивать дружеские отношения.
«Это действительно прекрасное социальное событие», — добавила она.
FoodCycle собирает излишки продуктов в супермаркетах и использует их для приготовления обедов и формирования продуктовых наборов для семей.
Эта инициатива работает в школах по всему региону Уэст-Мидлендс, включая Олимпийскую академию Виндзор в Бирмингеме и Начальную академию Голдсмитс в Уолсолле.
«Мы надеемся, что, превращая излишки продуктов в эти бесплатные общественные обеды, мы делаем нечто большее, чем просто наполняем тарелки на один вечер», — сказала Аун.