Черный тмин: знаете ли вы научно обоснованные целебные свойства этого природного лекарственного растения?

Черный тмин: знаете ли вы научно обоснованные целебные свойства этого природного лекарственного растения?

Черный тмин, считающийся одним из бесценных даров природы, с древних времен использовался для лечения различных недугов. Содержащиеся в нем полезные вещества помогают укрепить иммунную систему организма, улучшить сердечно-сосудистую деятельность, поддержать здоровье кожи и волос, а также бороться со многими негативными факторами. Ниже речь пойдет еще о ряде целебных свойств черного тмина.

История лечебных свойств тмина уходит корнями в глубокую древность, что подтверждается находками семян черного тмина при раскопках, относящихся к периодам неолита и мезолита. В качестве лекарственного растения его использовали Гиппократ, Плиний и Диоскорид. А в трудах Ибн Сины черный тмин упоминается как «семя, стимулирующее энергию организма, помогающее побороть уныние и усталость».

Исследования полезных свойств тмина

В середине XX века различными международными университетами были опубликованы исследования, рецензированные более чем 500 экспертами, в результате которых было доказано, что применение черного тмина эффективно при лечении различных заболеваний. При этом черный тмин не вызывает привыкания, аллергических реакций и интоксикации.

На сегодняшний день известны следующие фармакологические эффекты черного тмина: спазмолитический и болеутоляющий; антибактериальный и противогрибковый; противоязвенный и гепатопротекторный (защита печени); антиоксидантный и противоаллергический; противовирусный эффект (индуктор интерферона); противодиабетический (естественный регулятор чувствительности к инсулину) и гипотонический эффект; бронхолитический и ренопротекторный (защита почек); противоопухолевый и иммуностимулирующий.

Полезные свойства черного тмина

В 100 граммах тмина содержится практически суточная норма этого микроэлемента (1000 мг). Также входящий в его состав цинк способствует укреплению костей.

Тмин богат антиоксидантами, которые обладают свойством снижать уровень «плохого» холестерина. Кроме того, в нем содержится магний, контролирующий артериальное давление.

Для работы кишечника

Благодаря содержанию полезных масел этот продукт также улучшает работу кишечника. Содержащиеся в нем антиоксиданты укрепляют иммунитет, а клетчатка защищает печень и помогает выводить токсины из организма.

Отличное настроение

Сочетание кальция и магния дает хороший эффект против нервозности и стресса. А триптофан и тиамин способствуют выработке в организме «гормона счастья» — серотонина.

Польза для женщин

Также он дает хороший результат в период менопаузы. Содержащийся в его составе фитоэстроген заменяет женский гормон эстроген и предотвращает преждевременное старение организма.

В восточной фитотерапии отмечается, что черный тмин улучшает слух и зрение, укрепляет память и даже помогает избавиться от седины. В Японии был проведен эксперимент среди седовласых женщин и мужчин, согласно которому каждый участник ежедневно употреблял по две ложки черного тмина. Спустя два месяца волосы участников начали темнеть.

Польза для мужчин

Содержащиеся в тмине цинк и медь важны для мужского здоровья. Эти микроэлементы улучшают кровообращение, также полезными являются витамины А и Е.

В каком количестве нужно употреблять?

Кому не рекомендуется?

Людям с проблемами почек и мочевого пузыря следует держаться подальше от блюд, приготовленных с добавлением тмина. Из-за того, что он достаточно калориен (в 100 граммах содержится 560 ккал), тем, кто находится на диете, рекомендуется воздержаться от его употребления.

Как хранить?

Черный тмин можно хранить до трех месяцев в герметичной емкости в темном и прохладном месте. Чтобы его качество не ухудшилось и он не испортился в течение полугода, его следует поместить в холодильник.