Благотворительная организация по борьбе с пищевыми отходами получила грант в связи с ростом расходов

**Благотворительная организация по борьбе с пищевыми отходами получила грант для покрытия растущих расходов**

Волонтеры благотворительной организации никогда не знают заранее, сколько продуктов поступит для бесплатной раздачи.

Благотворительная организация, занимающаяся проблемой пищевых отходов, получила грант от городского совета.

Shrewsbury Food Hub собирает излишки продуктов питания из супермаркетов, от производителей и ферм, а затем распределяет их среди 90 общественных групп и 13 еженедельных пунктов бесплатной раздачи еды.

Ранее в этом месяце было объявлено, что городской совет Шрусбери выделил благотворительной организации грант в размере 60 000 фунтов стерлингов на три года.

Специалист по фандрайзингу благотворительной организации Черри Тиару сказала: «Это большие деньги. Это звучит фантастически, и мы очень, очень благодарны».

Она добавила: «Это очень поможет нам продолжать [покрывать наши дополнительные] расходы, которые у нас возникли. В связи с кризисом стоимости жизни все наши расходы растут».

Тиару сообщила, что организация вынуждена тратить тысячи фунтов на топливо для своих фургонов и склада, а также на расходы на персонал, при этом ежегодные расходы достигают почти 500 000 фунтов стерлингов.

Проект Shrewsbury Food Hub стартовал в 2016 году, после того как местная благотворительная организация для бездомных связалась с его соучредителями, поскольку супермаркет предложил ей излишки продуктов, но у нее не было волонтеров для их сбора.

Группа заявляет, что только за прошлый год она спасла от выбрасывания 272 тонны продуктов питания — этого достаточно для приготовления более чем 649 000 порций еды.

Специалист по связям с общественностью и руководитель отдела логистики Джон Хьюз часто сам отвечает за доставку.

«Организация работает семь дней в неделю, круглый год, за исключением Рождества, так что это круглосуточная работа без выходных», — сказал он.

«Мы начинаем рано утром и работаем до самого вечера. А в конце дня мы готовимся к следующему дню.

Он добавил: «У нас много накладных расходов, все это требует денег просто для того, чтобы поддерживать работу, прежде чем мы вообще что-то сделаем, поэтому этот грант чрезвычайно важен для нас и дает нам своего рода надежду и стабильность для движения вперед».

Питер Хэмптон, называющий себя защитником природы, рассказал, что приходит в Food Hub, чтобы помочь окружающей среде и сэкономить свой бюджет.

«Я привел с собой внуков, и они были просто ошарашены тем, что продукты выбрасываются», — сказал он.

«В итоге они вернулись в свою начальную школу и рассказали учителю, а учитель провел на эту тему урок.

Когда понимаешь, как много удается спасти и как сильно это помогает обществу в самых разных его сферах, будь то группы для матерей и малышей, школы или люди с низким доходом, — это здорово».