Тайлор Фармс салмонелла эпидемияси туфайли жалапено маҳсулотларини қайтариб олади
Озиқ-овқат ишлаб чиқарувчиси Тайлор Фармс салмонелла эпидемияси туфайли АҚШнинг 26 штатидаги сендвичлар, соуслар ва соусларни қайтариб олмоқда.
О'тган йили АҚШда сотилган барча салат то'пламларининг 40 фоизини ишлаб чиқаришини ма'лум қилган йирик озиқ-овқат ишлаб чиқарувчиси Тайлор Фармс салмонелла эпидемияси туфайли таркибида жалапено қалампири бо'лган ко'плаб янги маҳсулотларни қайтариб олишни бошлади.
Қишлоқ хо'жалиги гиганти Валмарт, Таргет ва Вҳоле Фоодс каби чакана сотувчилардан турли хил соуслар ва сендвичлар каби тахминан 20 та маҳсулотни қайтариб олишини э'лон қилди. Компания ушбу маҳсулотлар билан бог'лиқ касалликлар ҳақида хабар олмаган бо'лса-да, уларни АҚШнинг 26 штатида ихтиёрий равишда қайтариб олмоқда.
Ушбу қайтариб олиш яқинда Тайлор Фармс салатининг минглаб одамларга та'сир қилган ог'ир диарея келтириб чиқариши ма'лум бо'лган сиклоспора паразитининг тарқалиши билан бог'лиқ бо'лган воқеадан кейин содир бо'лди.
Жалапено маҳсулотларини қайтариб олиш қарори Тайлор Фармсга қалампир етказиб берувчи Соаст Ситрус Дистрибуторс томонидан илгари сурилди, у салмонелла хавотирлари туфайли аллақачон янги жалапеноларини қайтариб олган эди. Тайлор Фармс Мексиканинг Синалоа шаҳридаги етиштирувчини эпидемия манбаи сифатида аниқлади ва "энди бу фермердан маҳсулот олмаётганини ва муқобил етказиб берувчилардан буюртмаларни бажаришини" тасдиқлади.
Қайтариб олинган маҳсулотлардан бирига эга бо'лган исте'молчиларга уларни дарҳол ташлаб юбориш ва исте'мол қилмаслик тавсия этилади. Сотиб олинган пайтдан бошлаб пул қайтариб берилади.
АҚШ Озиқ-овқат ва фармацевтика идораси ма'лумотларига ко'ра, салмонелла билан ифлосланган озиқ-овқат маҳсулотларини исте'мол қилиш одатда 12 дан 72 соатгача бо'лган вақт ичида касалликка олиб келади, диарея, иситма ва ошқозон ог'риг'и каби аломатлар билан бирга келади. Қайтариб олиш пико-де-галло салса, турли хил гуакамоле, буррито, аччиқ сендвичлар ва янги дилимленмиş жалапено каби маҳсулотларни о'з ичига олади.
Тайлор Фармс аллақачон Мексиканинг марказий қисмидан келтирилган айсберг салатини қайтариб олиш бо'йича текширув остида эди, бу эса г'айриоддий даражада катта сиклоспориаз эпидемияси билан бог'лиқ эди. АҚШ Касалликларни назорат қилиш ва олдини олиш марказларининг 4-августдаги янгиланишига ко'ра, ушбу озиқ-овқат орқали юқадиган касаллик 1-майдан бери 22 000 дан ортиқ одамни касал қилиб, 45 штатга тарқалди. Мичиган сог'лиқни сақлаш расмийлари о'тган ҳафта ушбу эпидемия билан бог'лиқ дастлабки иккита о'лимни тасдиқладилар.
АҚШдаги энг йирик маҳсулот ишлаб чиқарувчи компанияларидан бири сифатида Тайлор Фармс Валмарт, Состсо ва Таргет каби чакана савдо гигантлари, шунингдек, Тасо Белл ва МсДоналд'с каби ресторан тармоқлари учун муҳим етказиб берувчи бо'либ, 25 000 дан ортиқ одамни иш билан та'минлайди. Буюк Британия сог'лиқни сақлаш расмийлари, шунингдек, яқинда қайтиб келган саёҳатчилар томонидан юқтирилган ҳолатлардан со'нг, сиклоспориаз авж олиши ҳақида огоҳлантиришлар беришди.