Запасайтесь продуктами на случай экстремальных погодных условий, предупреждает министр

**Министр предупреждает домохозяйства о необходимости сделать запасы продовольствия в преддверии экстремальных погодных условий**

Домохозяйствам следует создать запасы продовольствия, чтобы подготовиться к экстремальным погодным условиям, поскольку над Тихим океаном формируется сильнейшее за последнее поколение явление Эль-Ниньо, предупредила министр правительства.

Министр окружающей среды дама Анджела Игл заявила газете Guardian, что это мощное природное климатическое явление принесет «более экстремальные штормы в нашу страну».

Ее высказывания прозвучали на фоне предупреждения Национального аудиторского управления (NAO) о том, что цепочка поставок продовольствия в Великобритании сталкивается с рисками из-за растущих угроз кибератак и климатического кризиса.

NAO заявило, что правительство чрезмерно зависит от частного сектора в вопросах реагирования на сбои в поставках продовольствия. Ожидается, что в конце этого года правительство опубликует стратегию подготовки к чрезвычайным ситуациям национального масштаба.

Дама Анджела заявила в интервью стороннему ресурсу: «Мы вот-вот столкнемся, вероятно, с самым масштабным Эль-Ниньо, которое когда-либо наблюдалось, и это приведет к более сухому лету, более влажной зиме и более экстремальным штормам в нашей стране.

Оно нанесет гораздо больший ущерб Азии в виде наводнений, и поэтому я думаю, что нам нужно отнестись к этому серьезно.

Если у вас есть небольшой запас еды, который поможет вам продержаться какое-то время, пока до вас не доберутся экстренные службы, вы будете в гораздо лучшем положении, чем если бы у вас его не было.

Так что отчасти это своего рода подготовка к тому, чтобы стать немного более устойчивыми».

Ее комментарии прозвучали на фоне отчета NAO, в котором содержится предупреждение о том, что цепочка поставок продовольствия в Великобритании подвержена рискам вспышек болезней растений или человека, кибератак и экстремальных погодных условий.

В отчете также указывается на изменение климата как на долгосрочный хронический риск, который может поставить под угрозу продовольственное снабжение Великобритании.

Сбои могут привести к росту цен и лишить уязвимые слои населения возможности покупать продукты питания, говорится в документе.

NAO заявило, что Министерство охраны окружающей среды, продовольствия и сельского хозяйства (Defra) слишком сильно полагается на частные компании в управлении сбоями в поставках продовольствия.

Ведомство добавило, что министерство сделало недостаточно в последние годы для повышения устойчивости цепочки поставок.

NAO также отметило, что британские домохозяйства менее подготовлены к чрезвычайным ситуациям, чем домохозяйства в ряде других стран, включая Финляндию, Швецию и государства Европейского союза.

В отчете говорится, что министрам следует призвать домохозяйства готовиться к сбоям в цепочке поставок и перенимать опыт других стран.

В Defra заявили, что отчет показал усложнение рисков для поставок продовольствия, и что правительство работает с фермерами и промышленностью над укреплением устойчивости Великобритании.

«Хотя наши продовольственные предприятия и супермаркеты продолжали обеспечивать страну продовольствием в условиях значительных сбоев, мы тщательно изучим выводы и рекомендации отчета в рамках нашей текущей работы по созданию более устойчивой, продуктивной и стабильной продовольственной системы», — заявил представитель ведомства.

В июле правительство объявило о планах изложить «небольшие, но важные шаги», которые домохозяйства могут предпринять для подготовки к нехватке продовольствия и воды в случае экстремальных погодных условий или кибератак.

Они станут частью стратегии, которая должна быть подготовлена к концу 2026 года и направлена на приближение Великобритании к европейским странам по уровню готовности к чрезвычайным ситуациям.

Фил Пак, исполнительный директор Федерации холодовой цепи (Cold Chain Federation), представляющей компании по транспортировке продуктов питания с регулируемым температурным режимом, заявил, что Великобритания находится «довольно близко к кризису».

В эфире программы Wake Up to Money на радиостанции BBC он рассказал, что страна стала мишенью для российских киберхакеров, которые «знают об узких местах в системе снабжения продовольствием».

Он добавил, что Эль-Ниньо, наряду с глобальными сбоями в судоходстве и угрозой пандемий, означает, что нельзя «просто полагаться на то, что частный сектор будет выручать каждый божий раз».

На вопрос о том, следует ли людям делать запасы на случай сбоев, Пак ответил: «Да, следует.

В каждом доме должен быть разумный запас. И осенью правительство призовет всех нас сделать это».