В Бухаре будет построен современный гастрономический центр.
В ходе своего визита в Бухарскую область Саида Мирзиёева обсудила развитие туристической инфраструктуры региона и создание современных условий для гостей.
В Бухаре будет построен новый современный гастрономический центр.
В ходе своего визита в Бухарскую область глава Администрации Президента Узбекистана Саида Мирзиёева ознакомилась с проектами, направленными на развитие туристической инфраструктуры региона, повышение туристического потенциала и создание современных условий для гостей.
В этом контексте планируется строительство в Бухаре современного комплекса, который объединит национальную кухню и гастрономические традиции, в духе знаменитого рынка Чорсу и Чигатойского района Ташкента.
Этот крупный гастрономический центр, занимающий площадь в один гектар, будет построен за счет инвестиционных средств. Проект призван повысить туристическую привлекательность Бухары, создать возможность для местных жителей и гостей качественно отдохнуть и насладиться национальной кухней.
Новый комплекс объединит самые изысканные и известные национальные блюда Бухарского оазиса. Посетители смогут насладиться легендарным шашлыком из Гиждувана, вкуснейшей сомсой из Олота, традиционным пловом «Оши софи», а также национальными кулинарными деликатесами, такими как яхна, халиса, гумма и барак.
Социально-экономическое значение проекта также велико. Комплекс создаст условия для начала деятельности 50-60 предпринимателей. В результате ожидается создание около 200 новых рабочих мест. Гастрономический центр, оснащенный современной инфраструктурой, сможет обслуживать до 3-5 тысяч гостей в день.
Ожидается, что этот проект сыграет важную роль в широком представлении богатого кулинарного наследия Бухары туристам, формировании уникального бренда национальных блюд и выводе туристического потенциала города на новый уровень.