Ученые создали печенье из пластика.

**Ученые создали печенье из переработанного пластика**

Исследователям из Университета Южного Иллинойса удалось создать печенье из переработанного пластика. Об этом сообщила газета The Guardian.

Это необычное изобретение, финансируемое НАСА, в первую очередь предназначено для долгосрочных космических миссий.

Исследователи использовали элемент, содержащийся в пластиковых бутылках, чтобы расщепить их на богатые углеродом молекулы. Затем, используя специально модифицированные дрожжи, эти молекулы были преобразованы в белки, жиры и другие питательные вещества. Полученная масса была отлита в печенье с помощью 3D-принтера.

Сами ученые еще не пробовали это печенье, так как для этого требуется специальное разрешение. Тем не менее, они отмечают, что запах печенья уже высоко ценится. В настоящее время килограмм такого печенья стоит около 60 долларов, но в будущем планируется его снижение.

Эта технология может стать эффективным способом производства продуктов питания не только в космосе, но и, по мнению ученых, в следующих местах:

* на подводных лодках;

* в зонах стихийных бедствий;

* в других чрезвычайных ситуациях.

В будущем эта технология может помочь решить сразу две глобальные проблемы — переработку пластиковых отходов и нехватку продовольствия.

Согласно отчету, к 2050 году мировой спрос на продовольствие, как ожидается, увеличится на 35–56 процентов. В будущем около 30 процентов населения мира может оказаться под угрозой голода.