«Фисташки делают человека богатым» — садовник из Скалистых гор.
Абдухошим Махмудалиев из села Яккатут Тошлокского района. В своей семье он выращивает рассаду фисташек. На двух гектарах земли уже плодоносит более 500 фисташковых деревьев. «Если в каждой семье посадить 20-30 фисташковых деревьев, доход полностью покроет расходы семьи на год», — говорит молодой садовник.
«Фисташки делают человека богатым», — говорит Абдухошим Махмудалиев, садовник из села Яккатут Тошлокского района. Он выращивает рассаду фисташек у себя дома и на двух гектарах земли у него растет более 500 плодоносящих фисташковых деревьев. По словам молодого садовника, «если в каждом доме посадить 20-30 фисташковых кустов, доход полностью покроет расходы семьи на год».
Садовник отмечает, что фисташковое дерево неприхотливо к почве. Его корни могут проникать на глубину до 10 метров в поисках воды.
«Фисташковое дерево, которое вы видите, 12 лет. Урожайность составляет около 30-35 кг. Преимущество фисташек в том, что их цена не падает зимой и летом. Они выдерживают температуру от -40° до +60°. Самое главное, они неприхотливы к почве – плодоносят даже на холмистых, каменистых и бесплодных землях. Если на одно домохозяйство посадить 20-30 кустов, доход полностью покроет годовые расходы семьи», – говорит Махмудалиев.
Для обрезки, сбора урожая или опрыскивания фисташкового дерева не нужно вызывать специалиста. Достаточно два раза в год подкармливать основание минеральным удобрением. Даже при нехватке воды дерево не засохнет и продолжит плодоносить, потому что его корни очень длинные и достигают грунтовых вод. Именно поэтому оно выживает, не пересыхая.
В отличие от деревьев, цветущих в марте, плоды которых могут пострадать от мороза, фисташки цветут в апреле. Это объясняется тем, что фисташковая почка толстая и твердая, с большим количеством коры вокруг нее. В апреле, когда возвращаются заморозки и начинается настоящая весна, фисташка зацветает.
Еще один интересный факт: все деревья, такие как виноград, груши, яблони, сливы, обладают свойством самоопыления. Но у фисташки есть два вида: плодоносящие и опыляющие. Если рядом с женской фисташкой нет мужского дерева, собрать урожай невозможно. Одно мужское дерево опыляет до восьми женских фисташек. И мужские, и женские фисташки цветут в апреле. После того, как мужская фисташка опыляет женскую, она сбрасывает свои цветы.
Раньше считалось, что фисташка растет только в горах, на скалах. Но теперь, как вы видите, она растет на глинистой, желтой, черной и любой почве.
Садовник рассказал, что они уничтожили два гектара абрикосовых плантаций и создали фисташковую. Уже семь-восемь лет они привозят семена из Ирана и выращивают рассаду. Они поставляют рассаду во многие регионы и районы и создают там плантации.
Если посадить рассаду фисташек в феврале, она будет крепкой и сможет выдержать жару. Саженцы, посаженные в августе, созреют под осенним солнцем и будут полностью готовы к зиме. Цена рассады: однолетняя — 35 000 сумов, двухлетняя — 45 000 сумов, трехлетняя — 65 000 сумов. Сейчас они продаются по этой цене.
Существуют сорта фисташек: Акбари, Ахмади, Чемпион и Хандон. Они выращивают сорт «Акбарий», и, по словам садовника, «Акбарий — самый дорогой сорт на рынке».