Джерсейские коровы помогают замбийским семьям повысить доходы

Джерсейские коровы помогают фермерским семьям в Замбии увеличивать свои доходы и обеспечивать себя пропитанием, сообщают официальные лица Джерси, которые готовятся посетить эту страну.

Фермеры, правительственные чиновники и эксперты по молочному животноводству встретятся на Африканском джерсейском форуме с 13 по 16 сентября, чтобы обсудить, как эта порода помогает улучшить производство молока.

Джерсейская корова, выведенная на Нормандских островах, известна тем, что дает высококачественное молоко, требуя при этом меньше корма, чем многие более крупные породы, и хорошо приспособлена к жаркому климату, заявили в организации Jersey Overseas Aid.

Благодаря проектам, финансируемым этой благотворительной организацией, фермеры в Замбии получили доступ к джерсейскому скоту, а также обучение и поддержку для расширения своего бизнеса.

Визит проходит в то время, когда Джерси и Замбия стремятся укрепить молочную промышленность этой африканской страны.

Депутат Кэролин Лаби, возглавляющая делегацию Джерси, отметила, что молочная промышленность острова «открывает новые возможности для мелких фермеров в менее благополучных частях мира, повышая доходы домохозяйств, продовольственную безопасность их семей и способствуя экономическому развитию сельских общин».

Она добавила: «Это международное событие привлекает внимание к джерсейской корове и предоставляет важную платформу для демонстрации лидерства и вклада Джерси в мировой молочный сектор».

Визит проходит в период, когда Джерси и Замбия готовятся продлить соглашение о партнерстве в молочной сфере, впервые подписанное в 2022 году, расширяя работу, направленную на укрепление молочной промышленности страны.

В ходе трехдневной конференции делегаты также посетят проекты в Замбии, чтобы увидеть, как программы, поддерживаемые Джерси, помогают фермерам производить больше молока, получать больший доход от своих животных и поддерживать местные общины.