Доход в 5 миллиардов сумов: предприниматель из Ферганы выращивает овощи в подвале без почвы и солнца.

Доход в 5 миллиардов сумов: предприниматель из Ферганы выращивает травы в подвале без почвы и солнечного света

Предприниматель из Ферганы выращивает лекарственные растения нетрадиционным способом, а именно в подвале, где нет ни солнечного света, ни почвы.

В подвале площадью 600 квадратных метров сейчас выращивается более 50, почти 100 видов натуральной микрозелени и лекарственных трав. Эти продукты входят в число наиболее востребованных лекарственных трав среди ресторанов, частных клиник, диетологов и нутрициологов.

«Этот проект существует уже пять лет. Сейчас здесь выращивается более 50, почти 100 различных видов растений. Это продукция, которую любят и потребляют рестораны, частные клиники, непосредственно пациенты, диетологи и нутрициологи. Преимущество гидропонной технологии заключается в быстром получении готового продукта. Мы локализовали 70% семян, а 30% импортируем из европейских стран — Бельгии, Польши и Нидерландов. В настоящее время средняя месячная зарплата наших работников составляет от 2 до 4 миллионов сумов. Месячная зарплата лаборантов — от 3 до 5 миллионов сумов», — говорит предприниматель Тохир.

Уход за растениями таким способом намного быстрее и эффективнее, чем традиционным. Многоярусная система позволяет в несколько раз экономичнее использовать землю. Продукция компании, годовой оборот которой составляет около 5 миллиардов сумов, продается не только на внутреннем рынке, но и экспортируется в соседние Кыргызстан, Таджикистан и Казахстан. Все выращенные растения проходят тестирование в расположенной здесь специализированной лаборатории, упаковываются и доставляются потребителям в готовом к употреблению виде.